Rezepte Malaysia: Wer sich den durchschnittlichen Malaysier anschaut sieht, es wird gerne und viel gegessen. Jedenfalls wenn man nach dem Bauchumfang urteilt 😉
Und wirklich die Küche in Malaysia ist so vielseitig, da viele indonesische, chinesische, indische und inzwischen auch westliche Einflüsse sich darin wiederfinden. Und was noch auffällt, Essen ist wirklich billig, wer möchte kann sich für 2-3 Euro pappsatt essen und das wirklich lecker!
Malaysia ist ein Schmelztiegel der Kulturen und so findet man dort streng muslimische Restaurants in denen du kein Schweinefleisch auf der Karte steht und gleich nebenan eine chinesische Garküche die mit Schweine gefüllte Wantans offerieren. Langeweile kommt da nicht auf, aber wer unbedingt möchte kann trotzdem seine Backpacker Portion Fried Rice genießen.
Eines unserer Lieblingsgerichte ist das Laksa, eine von Region zu Region unterschiedlich zubereitete Nudelsuppe mit Kokosmilch. Manchmal ist die Grundsuppe aus Fischköpfen gekocht je nach dem wo du dich gerade befindest. Das beste Laksa gibt es übrigens in Sarawak auf Borneo!
Wenn du mehr zu Malaysia wissen möchtest. Wir haben die wichtigsten TRAVELTIPPS für dich gesammelt.
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