Indonesische Küche

Indonesiens Küche ist vielseitig, schmackhaft und gesund. Der europäische Gaumen wird auch nicht durch zu viel Schärfe auf die Probe gestellt. Rundum ein tolles Geschmackserlebnis auf der Reise.

Die für Asien typischen Nachtmärkte bieten in Indonesien eine Fülle von Gerichten, die schnell und vor allem exzellent zubereitet sind. Als Indikator für das beste Essen, kann das ungeschulte europäische Auge auf die Menge an einheimischen Gästen an den Ständen zurückgreifen.

Nicht nur die Nachtmärkte, die mit ihren günstigen Preisen locken. Auch manche Warungs (kleine indonesische Restauranst) haben sich spezialisiert und bieten vegane, vegtarische oder andere Highlights an.

Für uns steht fest, das beste Essen findet man nicht in den teueren Restaurants mit den riesigen Speisekarten, sondern an den kleinen spezialisierten Ständen und Warungs.

Von Insel zu Insel findet man in Indonesien unterschiedliche lokale Gerichte, so das beim Reisen auch für den Gaumen keine Langeweile entsteht.

Indonesische Küche: Rezepte

Wenn du mehr über Indonesien erfahren möchtest. Wir haben die wichtigsten TRAVELTIPPS für dich gesammelt.

TRAVELTIPPS INDONESIEN …

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